Вход в мир кофе
Обучение для будущих бариста и любителей готовить кофе дома от команды Estafette в Красноярске
Estafette — это свои кофейни, тренинг-центр и обжарочное производство
Мы в кофе более 10 лет. За это время мы научились закупать лучшее зеленое зерно, обжаривать его на собственном производстве и вкусно готовить в своих кофейнях. Нам есть чем поделиться.
Выберите программу
Начало пути дегустатора
Краткий, но насыщенный курс для тех, кто хочет глубже понять мир вкусов и ароматов — как с нуля, так и с опытом. Вы разберётесь, как формируется вкус, что на него влияет, и научитесь точно его распознавать. Через увлекательные тесты и практику разовьёте сенсорные навыки, а в финале сможете детально описать чашку. Обучение подойдёт тем, кто только открывает для себя дегустацию, и тем, кто хочет закрепить навыки и открыть новые грани восприятия.
3000 ₽
3000 ₽
Домашний бариста
Практический курс для тех, кто хочет не просто варить кофе дома, а глубже разобраться в процессе и научиться экспериментировать. Разберём, как на вкус влияет вода, её температура, минералы, помол и соотношение кофе к воде. Исследуем частые ошибки при заваривании воронки, френч-пресса, аэропресса, турки, гейзера и эспрессо. В финале наглядно сравним правильный и неправильный подход, чтобы вы убедились: осознанное заваривание — ключ к идеальной чашке.
1500 ₽
1500 ₽
Записаться на программу «Начало пути дегустатора»
Оставьте заявку и мы с вами свяжемся, чтобы уточнить детали и записать вас в группу.
Записаться на программу «Идеальная чашка дома»
Оставьте заявку и мы с вами свяжемся, чтобы уточнить детали и записать вас в группу.
Записаться на программу «Навык латте-арта»
Оставьте заявку и мы с вами свяжемся, чтобы уточнить детали и записать вас в группу.
Не смогли выбрать программу, оставьте заявку
Мы с вами свяжемся, чтобы уточнить детали и записать вас в группу.